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鲜肉零售*指加工和未经加工的肉、禽、蛋及水产品的批发。◇包括：-屠宰后鲜肉（猪、牛、羊等）的批发和进出口；-家禽肉的批发和进出口；-肉制品（肉松、肉干、香肠及熟制、腌制、熏制、干制等）的批发和进出口；-蛋及蛋加工品（鲜蛋、干蛋、腌蛋等）的批发和进出口；-新鲜水产品的批发和进出口；-水产加工品（鱼松、鱼片、鱼丸、鱼酱及熟制、腌制、熏制、干制水产品等）的批发和进出口；-肉、禽、蛋及水产品罐头的批发和进出口；-冷冻肉及冷冻水产品的批发和进出口；-其他未列明的肉、禽、蛋及水产品的批发和进出口。◆不包括